來到神戶一定要來吃舉世聞名的神戶牛排
上網查了一下
有三間大家比較推薦的
Plaisir, ステーキランド神戸館Steak Land Kobe和Mouriya モーリヤ
據說最優的是Plaisir
就剛好在這次住的旅館The b Kobe旅館的樓下
可是太搶手沒預約到
只好退而求其次來這間評價也很不錯的ステーキランド神戸館
http://steakland.jp/
在午餐時段開始就來排位
一下子就有位子惹
這間店隱身在巷內
不大好找
還好有看到這個夾帶英文名字的招牌
很傳統的招牌
門口還擺上菜單
餐廳裡面座無虛席
這裡還有一大盤的炸蒜片
是湯尼邦的最愛
一群人圍一大桌
師傅在前面現場料理
晚上的菜單跟午餐價差一倍以上
難怪這時候擠一堆人
就直接衝最貴的神戶牛啦
可能是觀光客實在太多了
師傅很老練滴把新鮮的神戶牛肉擺在桌邊
請你現場鑑賞分布均勻的油花
還會提醒你拍照喔
這樣的肉量就是兩人份的400g
前菜沙拉配蜂蜜芥茉醬
就很一般的菜+番茄
等等給你配飯的
很有味道喔
師傅要開始料裡啦
先把炸蒜片煎脆
讓你配牛肉
只有將牛肉表面煎熟
內層還是呈現生的狀態
分裝到盤上
而且不用添加任何醬料就很好吃喔
指示才這麼幾塊肉
邊吃會邊覺得捨不得
附餐飲料是甜甜的紅茶
跟你我想像的味道是一樣滴
這一餐一個人三千日圓
真的只有為這塊牛肉
其他的副餐完全沒有任何特色
而且還吃不飽
當作是初次體驗也算值得啦
至少有用相機記錄下來那塊油花均勻的牛肉也不錯
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