星期六, 12月 31, 2011

建國百年100篇網誌達標啦~~~

好不容易在這個充滿紀念又動盪不安的一年的最後一天完成第100篇網誌
在年初的時候原本計劃去東京
卻因為東北大地震
臨時改去新加坡和香港
原本錯過的東京佼成演奏
卻又因為年中嘉義國際管樂節給湯尼邦聽到
只能說一切都太lucky了
希望新的101年也能沿續這份運氣
囉哩八唆幾句
也算充數一篇啦
Happy new year 2012....

星期五, 12月 30, 2011

2011台南熬夜爆肝+單車之旅 2/2 之六千牛肉湯

這次來到台南住一晚的另一個原因也是為了這間六千牛肉湯
土豆哥和湯尼邦的指導老師都很推薦這一間
但是遲遲都沒機會來的原因是八點以前就會賣光光
想要吃到的難度有夠高的
昨天熬夜打保齡球和吃一點割包
加上還要早起有夠痛苦滴
趕到這裡剛好七點半
還好有提早來
再慢一點就真的扼輓ㄌ
店裡大客滿
隊伍排有夠長的
雖然這個價目表寫一堆菜色
實際上顧客會點的菜只有兩樣
牛肉湯和白飯
旁邊有個助手不斷切牛肉片
接下來要介紹老闆娘製作牛肉湯的流程
切好的牛肉片放入在碗中
舀上熱湯
用湯匙把牛肉拌到半熟
補熱湯
加調味料
這樣就大功告成啦
跟湯尼邦同桌的在地阿伯
示範標準套餐吃法
也就是一大碗白飯+牛肉湯
另外還自己去加薑絲與佐料
小莊哥終於快排到ㄌ
那時候還緊張一下
原本老闆娘說大概沒肉可以賣
後來又從後面拿出一條牛肉
真是虛驚一場
怎麼又貼一張每週二公休壓?
不是只有初三和十七休嗎?
座上客有兩大極端客群
穿著拖鞋的在地阿伯
另外就是像湯尼邦這種拿著相機亂拍的年輕外來客

上菜啦~~~
就是這樣半生不熟的牛肉片
跟五分熟牛排一樣的鮮嫩口感
的確是蠻好吃的
另外湯喝不夠還可以續湯喔

連小莊哥都說讚~~~~
的確值得一試....
黃老師吃到都忘記昨晚睡眠不足ㄌ
騎樓的麻雀也來湊一腳
真的下次還會想來的店

六千牛肉湯
每月農曆初三和十七日公休
電話:06-2227603
地址:台南市海安路一段63號

星期四, 12月 29, 2011

2011台南熬夜爆肝+單車之旅 1/2 (2011.11.19)

行程:勝利早點→花園夜市→一心保齡球館→一點割包

這次跟小莊哥和小姜約了要來台南兩日一夜遊
順便騎腳踏車
原本想說在台南訂個旅館住一晚
沒想到台南現在觀光業有夠發達
一個禮拜前完全都訂不到
幸好小莊哥熱情邀約到他家借住
晚上到了台南行李放好後
小莊哥就帶領大家來個懷舊之旅
第一站來到勝利早點
還是一樣的佈置沒啥變
變的是價格漲了
湯尼邦點了一碗冰奶茶
開動前先來拍一張

雖然現在是正餐時間
生意也是不錯
左邊一疊是好熟悉的蛋餅皮
平台上有蔥餅, 韭菜盒和煎餃自己拿
這次主要目的就是要來回味蔥餅
可能不是剛出爐的
有點小冷掉
吃起來沒有以前感覺那麼可口

煎餃也是有放一陣子
吃起來比較沒那麼香脆
大飽足後繼續出發

來去育樂街晃一圈好ㄌ

勝利路另一側的成大會館


樓下還是九乘九文具店

育樂街感覺變好多
店家幾乎都跟以前不一樣ㄌ


只有這間成大綠豆湯沒變
下一站我們來到激點MOTEL....
喔不....是路過
小莊哥說這間激點已經成為重要地標
只要來花園夜市
一定要來這裡打卡

果然是全國級的夜市
人山人海到連走路都要用擠的
這間的大腸香腸很特別
是用煎炒的
只看後方不斷補貨
供不應求
看老闆先把大腸和香腸切小塊

然後撒上很多九層塔
再淋上旁邊的沙茶醬開始炒
終於排到啦....
老闆裝一份給你後
可以自行加上旁邊的酸黃瓜蒜頭等料
再幫你打包起來
第二攤要買的是炭烤香雞排
就在剛剛的大腸香腸攤隔壁
顧名思義就是炸過的香雞排在淋上蜜汁再烤一次
然後再切成一塊塊
小莊哥和小姜也排超久的
順便再買一串魚蛋
這間在夜市裡面有很多相同的攤位
感覺像是連鎖的
這間拔絲地瓜看起來好特別喔
攤位上還有一大片冰塊
最後要買的是小莊哥推薦的臭豆腐
還有有趕上最後一鍋
不然還要等上很久
夜市裡面實在是太擠
先找個地方可以坐下來吃東西


剛好夜市旁邊有間7-11正好可以慢慢享用




這盒芭樂是湯尼邦嘴饞另外買滴

不過位子實在是太窄ㄌ
只能站著吃


有圖為證
不是在7-11白吃白喝喔
可是有買飲料消費滴

這排在夜市附近的房子好像汽車旅館喔....
剛剛吃太飽
應該來運動一下
這裡是一心保齡球館
我們由最厲害的小莊哥先開球


黃老師也要大顯身手
好像洗溝的樣子喔@@
全倒ㄋㄟ....
這裡也來個半倒





周末的台南真是個不夜城
保齡球館大客滿
都還要排隊


第一局結束
小莊哥果然跟大家的實力有一大段差距








黃老師在第二局有比較進步喔


結束啦....
這次大家都有破百ㄋㄟ
好像又可以吃東西ㄌ
那就來去一點割包ㄅㄟ....

一點割包應該是目前唯一跟以前價錢一樣的店喔
一點割包現在在原地點的對面
連地下室都有座位
好不容易在邊邊等到剛好有人離開
一邊不斷煎蛋餅
另一邊老闆不停包割包
老闆還叫大家不要吵到鄰居
包割包三部曲
先夾酸菜
放上魯肉
撒上糖粉
最後加上兩條酸黃瓜
等待時間
先慶祝爆肝熬夜來一張ㄅㄟ


怎麼搞半天都沒有人要點割包
都是蛋餅
還有一顆小姜的饅頭
蛋餅皮是用麵粉水煎出來的
還不錯吃喔



湯尼邦期待已久的味增湯
十幾年來不變的價格10元
再配上冰豆漿
還是一樣香濃好喝喔

結束今晚的爆肝之夜
先在這邊說掰掰啦