2011台北文藝之旅 DAY2 之環記麻油雞@寧夏夜市

當黃老師說這間環記麻油雞在寧夏夜市是頗具知名度的店時
湯尼邦內心相當的掙扎
主要是這幾年愛上了麻油雞
一方面很好奇有多好吃

另一方面對於牆上一碗170元的價格感到進退維谷

看著上面的菜單
下定決心點碗麻油雞和麻油麵線

2樓有夠強勁的空調
很適合吃麻油的FU
生意蠻好滴
差點忘記要補充一下
單子填完要跟照片裡面那位穿粉紅色衣服的美眉點餐
要先付錢喔

麻油麵線
湯尼邦覺得麻油味算還口以
麵線的口感有點偏軟
沒有線線分明的嚼勁

麻油雞也來ㄌ
遠遠看好像很大碗ㄋㄟ

實際上就只有下面這兩張的3塊肉

先說雞肉好ㄌ
每塊雞肉的肉量其實也不少
但是全部只有三塊肉好像太少了點
置於湯頭雖然上面浮著一層厚厚的麻油
米酒可能放不夠多的關係
湯喝起來麻油味沒有很濃

湯尼邦之不負責評論
這樣一碗170元的麻油雞真的還是不大能夠接受
主要原因還是米酒放不夠多還有份量不多
說到這個麻油雞
還是要強力推薦顧身體
Ref 顧身體藥燉排骨(推薦5顆大星星)
雖然店名是藥燉排骨
但是他的麻油雞可是超級主力
最近雖然小漲價一碗90元
論份量品質絕對是上上選
湯尼邦強力背書
決不當小木偶的啦@@

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