早餐肉一丁DIY

湯尼邦又偷懶好久了
記得在2006年有PO一篇火腿出前一丁製作
這次要來挑戰難度更高的早餐肉出前一丁(餐肉一丁)
說很難的原因並不是很難料理
而是早餐肉實在很難在台灣取得
在網路上查了很多資料
才知道只有兩個地方買得到
好市多有賣
但是一次要買6罐
平均一罐只要108

另外要單買的話
就只能去惠康超市Welcome
單買一罐150
還是湯尼邦上次去台北載回來的

廢話不多說
馬上來解說怎麼料理
拆開罐頭裡面是一大陀早餐肉
用刀切片

在平底鍋上用小火煎
鍋底不用放油
利用早餐肉內搾出來的油就可以了

 兩面煎到稍微偏黃

當然主角是少不了出前一丁

煮好的麵上面鋪燙過的青江菜和煎過的早餐肉片就大功告成啦
這回沒仔細品嚐還沒發現到
早餐肉原來那麼鹹
一碗麵大概放個兩片味道剛好
餐肉配著麵條吃還不錯